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Uruguay se encuentra ubicado en un área geográfica en la cual el clima favorece la permanencia del ganado bovino y ovino en armonía con el medio ambiente a lo largo de todo el año. Por tal motivo contamos con abundante oferta de carnes durante todo el período, combinando frescura y sabor para la satisfacción de los consumidores más exigentes.

Cada animal tiene disponible una superficie de pasturas de 15.000 m2, aspecto que asegura el bienestar animal en un marco amigable con el medio ambiente, resguardando la biodiversidad de la fauna y flora, aspectos que hacen a la condición de “sistema de producción sustentable”.

Por ley se encuentra prohibido el uso de todo tipo de hormonas para la alimentación del ganado. Garantizamos entonces la alimentación de los rodeos únicamente con proteínas vegetales, en ausencia de productos o subproductos de origen animal.

Uruguay como país exportador de carnes rojas, tiene un amplio perfil en los mercados internacionales y actualmente está presente en más de 70 países del mundo. Representa desde principios de siglo una fuente confiable y consistente de aprovisionamiento de carne roja de alta calidad.

   
Información Genérica  
Capital
Montevideo, sede del Mercosur
Superficie
176.220 km2
Superficie dedicada a la ganadería
Más del 80%
Tierra
173.620 km2
Agua
2.600 km2
Población 
3:151.662 (Censo 1996)
Población urbana
90,8% urbana
Población rural
9,2%
Habitantes 18 x km2
Tasa de Alfabetización 97%
Expectativa de vida 72,4 años
Índices de calidad de vida  
Habitantes por médico 260
Población c/agua potable 98%
Tasa de electrificación 98%
Stock bovino 11 millones de cabezas
Cantidad de bovinos 3,6 x habitante
Principales razas Hereford, Aberdeen Angus
Stock ovino 10 millones de cabezas
Cantidad de ovinos  3,3 x habitante
Principales razas Corridale, Merino y Polewarth

Uruguay se ubica entre los principales
exportadores del mundo de carne vacuna
y ovina y tiene los índices más altos
de consumo doméstico.
FRIGORÍFICO LAS MORAS - Chiadel SA
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